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Cursos modulares do mestrado em Ciências Gastronómicas (2.º Semestre de 2012/13)

14-02-2013

A Faculdade de Ciências e Tecnologia da UNL e o Instituto Superior de Agronomia da UL organizam um curso de Mestrado em Ciências Gastronómicas. O curso tem uma estrutura modular e surge agora a oportunidade de abrir inscrições para esses módulos a interessados que queiram frequentar tópicos isolados que constituem o programa do curso global. Serão passados diplomas de frequência de cada um dos módulos.

Os módulos leccionados no 2.º semestre de 2012/13 na Faculdade de Ciências e Tecnologia da UNL são: Hidrocolóides na Alimentação, Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentares, e Gastronomia Molecular II.

Para mais informações relativas a estes módulos, por favor consulte o ficheiro em anexo.

AnexoTamanho
blocos_semestre_2_mcg_1213_fct.pdf29.83 KB