30-08-2022
A NOVA School of Science and Technology | FCT NOVA estabeleceu uma parceria com a Nestlé para a cooperação na investigação e inovação em sustentabilidade através da integração de estudantes em projetos de investigação a decorrer em ambiente corporativo.
Esta parceria surge no âmbito do projeto Nestlé Bio Building, uma iniciativa pioneira na Nestlé a nível mundial, que se materializou na instalação, em 2021, no edifício sede da companhia em Portugal, de um biorreator de microalgas para melhoria da qualidade do ar interior através da fixação de carbono e produção de oxigénio. Esta tecnologia tem a capacidade de, anualmente, absorver cerca de 7,3 kg de dióxido de carbono e de produzir cerca de 5,5 kg de oxigénio, possibilitando ainda a produção de 30 kg de biomassa.
Como resultado desta parceria, estão já em curso duas dissertações de mestrado. Na primeira, subordinada ao tema "Biotecnologia de microalgas para aumento da eficiência energética em edifícios: caso estudo do biorreator de algas do edifício sede da Nestlé Portugal", um aluno do Mestrado Integrado em Engenharia do Ambiente está a acompanhar de perto o funcionamento deste biorreator, estudando a forma como os índices de sustentabilidade do edifício estão a ser reforçados pela presença destas microalgas. No segundo projeto o objetivo é a investigação sobre a possibilidade de produção de materiais de embalagem a partir da biomassa produzida por este biorreator. Esta última dissertação tem como tema "Filmes/Revestimentos edíveis para a aplicação em hambúrgueres de frango”, do Mestrado em Tecnologia e Segurança Alimentar.
“Juntar o conhecimento científico aos desafios das empresas é fundamental para ambas as partes. Esta parceria vai permitir que os estudantes de mestrado encontrem na Nestlé o ambiente propício e os desafios para desenvolverem as suas dissertações, ao mesmo tempo que vai permitir à Nestlé adquirir conhecimento novo”, explica Júlia Seixas professora e investigadora do Departamento de Ciências e Engenharia do Ambiente da FCT NOVA.
Estas parcerias com a indústria refletem a missão da Escola de aprender fazendo, promovendo um ensino mais focado nas necessidades da sociedade e criando espaço para uma academia mais moderna e impactante.
Na imprensa
Parceria entre Nestlé e Universidade NOVA é alargada à Faculdade de Ciências e Tecnologia, Nestlé
Parceria entre Nestlé e Universidade NOVA foi alargada à Faculdade de Ciências e Tecnologia, Green Savers
Nestlé e Universidade Nova estudam benefícios de biorreator de microalgas, Away
Parceria entre NESTLÉ e Universidade NOVA é alargada à Faculdade De Ciências E Tecnologia, Ambiente Magazine
Parceria entre a Nestlé e Universidade Nova é alargada à Faculdade de Ciências e Tecnologia, iAlimentar
Nestlé em cooperação com Faculdade de Ciências e Tecnologia da NOVA para investigação em sustentabilidade, Notícias da Floresta
Nestlé e Universidade Nova lançam cooperação em investigação para a sustentabilidade, Weeletric
