04-03-2010
A Faculdade de Ciências e Tecnologia da UNL e o Instituto Superior de Agronomia da UTL, organizaram um curso de Pós-Graduação em Ciências Gastronómicas que decorre no ano lectivo de 2009-2010.
O curso tem uma estrutura modular e surge agora a oportunidade de abrir alguns desses módulos a interessados que queiram frequentar tópicos isolados que constituem o programa do curso global.
Serão passados diplomas de frequência de cada um dos módulos.
Módulos leccionados na FCT/UNL:
-> Hidrocolóides na Alimentação
-> Gastronomia Molecular II
Para saber mais sobre estes Módulos:
http://www.fct.unl.pt/candidato/como-candidatar-me/Microsoft Word - Cursos Modulares semestre 2 Ciencias Gastronomicas.pdf
